命をいただく

命をいただくことの

意味を

小林真紀さんと話していた昨日。

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毎年ながら、

今日も毛がにを贈っていただいた。

大好物の毛がに。

いつもなら、ヤッホーだけど、

生きているカニさんの命を

この手で頂くかとおもうと、

複雑。

料理人の父はいつも

魚は綺麗に食べなあかん。

命くれてるんだから、

骨の隋まで食べるのが

魚への礼儀や。

と言っていたのを思い出す。

ルークがみたら、

生きているカニに、大喜びだろうなー。

命の連鎖。

有難く頂こう。

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