ルークの
これを食べて、
最初に言った言葉が、
なんか、カラダに美味しい味がしゅるーっ。
でした。
この正体は、
ぬかで作った、自家製ふりかけ！
以前、桶谷式オッパイ先生のところの
ご飯の会に参加したときに
私が、とーーても気に入った一品！
無農薬のお米を、精米したときに、ぬかがもったいないので、作りました！
新鮮なぬかじゃないとダメだから、なかなか作れなかったのですが、やっと、
作れました！
ぬかを炒って、
別なべで、炒っておいたゴマを、ぬかの鍋にいれます。そこへきな粉、
自然塩をいれて、まぜたら、火を止め完成！
新聞紙などにあけて、あらねつをとったら、器にいれて、テーブルへ！
焼うどんにも、あいましたよ！
ポイントは、ぬかを、しっかり炒ると、とても香ばしくなります！
うち中に、ぬかのいい香りがしました！
それと、きな粉を多めに入れると、美味しいです！
離乳食の赤ちゃんや、ちびっ子のふりかけ、
青菜のおひたしに、すりゴマの代わりに、かけても
クッキーにまぜて焼いても！
こういう情備品を作っていると、
滋味豊かな香りや、エネルギーのお陰で
ココロも豊になります！
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