ルークになるべく野菜を・・・・!
と思い、日々、簡単でかつ、一度に沢山の野菜が摂れる料理を考えています。
これは、思いつきメニュー!
ジャガイモとなんでも野菜のおやき。
これはジャガイモ1個を半分は千切り、半分はすりおろし。
牛蒡・人参を細かく切って、先にゆでたもの。
小松菜のみじん切り。(小松菜は先に火を通さなくていいので便利!)
桜エビ
きざみのり
を混ぜて
小麦粉を適宜いれ、水(出汁なら、なおさらグー!)で硬さを調節して
焼くだけ。
味付けは、のりと桜エビの風味があるので薄味でオッケー。
今日はお水で溶いたので、だし醤油を少し入れて、味付けしてから焼きました。
もっちり、サクサクして
思いつきメニューのわりには
イケました!
チョー簡単なので、お試しください!
子供にいい料理って
大人の健康にもイイですよねー。
薄口、低脂肪!
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